仪陇扎实开展“食品快检进市场”活动

执法人员对市场销售的蔬菜进行快检

    仪陇新闻网讯（唐波 记者 谷海）近日，本网记者从仪陇县市场监督管理局获悉，为充分发挥快速检测在食品安全监管中的积极作用，提升快检人员自身素质。9月13日，该局特邀请某科技有限公司的技术人员对市场、超市快检人员进行了首批食品安全快速检测业务培训。

   此次培训，采取了教、学互动，讲、演并举的方法，针对各农贸市场、超市销售的肉类、蔬菜、食用油、调味品、豆制品、酒类、糕点等可能农残、兽残超标，滥用食品添加剂的食品开展快速检测培训，重点传授培训人员开展甲醇、农残、甲醛、注水肉、亚硝酸盐、吊白块等快速检测的方法步骤和操作技巧。

   据了解，为切实保障人民群众“舌尖”安全，仪陇县市场监督管理局今年以来全面开展“食品快检进市场”活动，在朝阳、亚星、鸿福等三个集贸市场和百信、德龙等超市建立了食品安全快速检测室，每天对市场和摊位上的销售的蔬菜、水果、肉制品、干杂等进行随机抽样。同时，各市监所也按照每月40-50个样品的数量不定时对市场上销售的主要食用农产品进行快速检测，并及时公布快检结果，及时筛查出不合格食品，保障市民食品安全。（编辑/范红英）

技术人员对市场快检人员进行业务培训

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