糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受当地食者的欢迎。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者食用。
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《仪陇新闻》2025.06.06
《仪陇新闻》2025.06.05