仪陇新闻网讯（记者 马永红） 3月13日，副县长何华带领教育、市监、应急、消防四部门相关负责人，深入到部分学校及一家粮油供应企业仓库检查安全工作。
何华一行先后来到离堆小学、特殊教育学校、德龙幼儿园，重点检查了校园食品卫生安全。三所学校食堂内整洁干净，空气清新流通，新鲜的蔬菜、铮亮的餐具有序摆放，消毒柜、检验报告、消防设施等一应俱全。何华对食堂的环境卫生条件及配套表示满意，要求学校相关负责人要随时加强检查指导，让食堂成为学校最清洁卫生的场所。
在德龙幼儿园，保育员正在为孩子们准备下午餐，按照园所规定，检查组人员戴上口罩、穿上鞋套，走进厨房操作间，揭开保温桶盖，热气升腾，清香扑鼻而来。何华认为该园严格进出制度，安全措施到位，工作人员尽职尽责，她强调，幼儿教育更需要细心和耐心，要时刻绷紧安全这根弦，强化责任意识，抓实抓细幼儿活动安全、食品卫生安全、校车安全等工作。
每到一处，检查组都走进食堂操作间、库房，仔细查看食材标签标贴，了解生产日期、保质期，询问采购渠道、使用情况、相关部门是否进行了全覆盖检查等情况，并检查了天然气的安装是否规范、消防设施是否备齐、“明厨亮灶”智慧监管系统是否正常运行。
得知学校建立了陪餐制度，配备专人负责食堂管理，食材由中标企业提供，严格入库、出库检查验收，市监部门对中标企业定期检查，食堂工作人员持证上岗等，何华叮嘱相关人员要加强对采购、检测、烹饪、供餐等环节监管，确保“舌尖上的安全”。
何华一行还检查了一家学校粮油供应企业仓库，她要求，库房要配置良好的通风、防潮、防鼠、防蝇等设施，保证库房干净、干燥；食品贮存要分类、分架、隔墙、离地存放，遵循先进先出的原则摆放，不同区域应有明显标识；盛装食品的容器应符合安全要求；供应商要留存供货收货单据。
检查中，何华强调，各部门要联合执法，深入到学校和中标企业，严格标准，加强对中标企业进货渠道、蔬菜基地、仓库的检查，从源头管控，从源头抓起，进一步加强食品安全管理，规范操作程序，严格执行留样制度，加强隐患排查与监管执法，始终把校园安全责任放在心上、扛在肩上、抓在手上。（编辑/吴兰）
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《仪陇新闻》2025.05.30