学蒸包子

    周末，作业做完后就在家呆着，无事可做，十分无聊。见我这样，妈妈笑着说：“家里事可多呢！不如跟我学做饭吧！以后我出远门你也不用饿肚子了”。
     说起做饭，我可是一塌糊涂，切菜切不来，蒸饭总烧糊，炒菜油盐少……
     我硬着头皮进了厨房，见我一脸忧愁的样子，妈妈笑了，说：“别担心，慢慢来，先跟我学蒸包子吧！”说完，妈妈像指挥官一样指导我：先从橱柜里拿出一包发酵粉，倒一半在碗里并用水调好，然后把碗里的水洒在盆里的面粉上……我丝毫不敢大意，遵照妈妈的指示，认真做着每个步骤，心里非常紧张，这毕竟是我第一次蒸包子啊，要是没弄好，可丢脸呢!
     好不容易才把盆里的面揉捏得让妈妈满意了，我又开始做馅儿。
     我从冰箱里拿出一块鲜肉，把它切成颗粒状，再将一些葱切成碎末，然后把它们和调料和在一起，这十里飘香的馅儿就做好了。这时，我把馅儿掐成均匀的小块，往圆饼状的面团上放上一块，然后把边一点一点地向上面合拢。看到做好的包子，我一阵高兴，正欲将包子放在蒸笼上，却被妈妈叫停了。
 “怎么，不是做好了吗？”
 “你忘了摘芭蕉叶。”
 “它有什么作用？”我好奇地问。
     “你呀，一天就知道玩，连芭蕉叶的作用都不知道。芭蕉叶可以防止包子粘在蒸笼底上，是缺一不可的东西”。妈妈一边取笑着我，一边把芭蕉叶摘回来洗了，我帮着妈妈把包子放进放有芭蕉叶的蒸笼里。
 火生起来了，时间一分一分过去了。我心里唱着《忐忑》，真担心蒸出一笼硬疙瘩来。20分钟后，我小心翼翼地打开蒸笼。
      上天保佑啊！一笼香喷喷的包子露出了一点油，我立即吃了一个，真是美味呀！妈妈也向我竖起了大拇指。我心里美滋滋的。
 哈哈，现在的我可不会因妈妈出远门而饿肚子了。
 
 
作者通联： 立山中学七年级八班

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