三步齐迈 确保春季学校食品安全

   仪陇新闻网讯（通讯员 谢焱）为切实加强学校食品安全监管，严防食物中毒事件的发生，保障广大师生饮食安全。13至14日，仪陇县大寅市监所开展辖区内春季学校食堂专项检查，“一检二宣三总结”，确保春季学校食堂安全。

  此次专项检查，执法人员突出检查重点，对辖区内学校食堂进行检查时，重点检查学校食堂的硬件实施是否达标及原料采购渠道、票据、供货方资质、检验报告、食品留样记录、晨检记录、添加剂记录、餐厨废弃物去向记录、消毒记录等，全面检查，逐一排除隐患。

  执法人员在检查的过程中，注重加强宣传教育，详细向学校食堂负责人及从业人员讲解《食品安全法》等法律法规，从而提高从业人员法律意识和防范意识。

  在检查结束后，大寅市监所就本次专项检查情况进行了系统总结，并及时向教育行政管理部门通报检查情况。同时，就检查过程中学校在食品安全管理方面做得好的地方进行交流学习，取长补短，进一步加强食品安全长效机制建设。

  据悉，此次专项检查，大寅市监所共出动执法人次16人次；出动执法车辆4台次；检查学校食堂9家，其中中学食堂1家；小学食堂6家；幼儿园食堂2家。学校食堂《餐饮服务许可证》以及食堂从业人员有效健康证持有率均为100%；对1户学校食堂硬件实施不完备、存在安全隐患的，出具了限期责令整改通知书。

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