仪陇市监局开展食品安全快检培训 提升检测能力

培训现场

    仪陇新闻网讯（通讯员 唐波）为充分发挥快速检测在食品安全监管中的作用，保障群众食品安全，6月22日，仪陇县市场监督管理局特邀请某食品快检设备科技有限公司的技术人员对该局一线业务骨干、超市、农贸市场快检人员进行食品安全快速检测知识培训。

　　培训会上，该局主要负责同志作动员讲话，要求参训人员明确快检人员职责，将所学知识充分运用到监管工作中去，转化为工作动力和监管成效，认真扎实开展食品快速检测工作，全面完成快检工作指标，为保障群众“舌尖上的安全”更好尽职履责。

   此次培训，采取教学互动、讲演并举的方法，对食品快检的检测标准、设备的检测原理、操作规程、注意事项等内容进行培训，并现场操作，就苏丹红、农药残留、甲醛、双氧水、二氧化硫等食品安全指标进行快检操作练习。通过理论知识和实践技能的培训，参训人员熟练掌握了各种检测方法的基本原理、操作步骤、判定方法，为胜任快速检测工作和提升全县食品安全监管水平奠定了扎实的基础。

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