仪陇开展腌腊及卤制品加工销售点监督检查

    仪陇新闻网讯（陈相 李静）当前，正值牛羊等畜禽肉类消费旺季，为确保广大群众吃上“放心肉”， 12月6日，县食品药品监督管理局党组书记、局长罗刚带领执法人员深入到我县朝阳、亚星等农贸市场，简阳羊杂、凯宾轩、牧羊人等餐馆，腌腊及卤制品加工销售点开展监督检查，拉开了为期一个月的，以破“三域”把“三关”为重点的畜禽肉类市场专项检查序幕。
    当天，组织执法人员重点对我县内大型农贸市场的畜禽肉类批零点、超市、仓库进行全面清理，对照经营销售者主体登记资料进行逐一核对，条件不具备的限期整改，证照不全的限期补办，对于无照经营的坚决予以取缔。
　　重点打击和查处使用“三无”产品、无检验检疫证明、假冒伪劣等质量不合格畜禽肉加工香肠、腊肉等腌腊制品及卤制品行为，严防来源不明和问题畜禽肉流入餐桌，对发现的不合格畜禽肉类产品，要立即查封扣押，并对依法进行处罚。
　　要求经营牛羊等畜禽肉类的餐饮服务单位建立健全进货查验、购销台帐、索证索票等制度，向消费者公示牛羊等畜禽肉类产品产地、检疫等情况，做到来源可溯，让公众安全放心消费。
　　截止目前，我局已出动执法人员150多人次、执法车辆50多台次，检查农贸市场、肉类加工销售点、餐饮服务单位90多家次，责令通知15起，查封不合格肉类制品25公斤，立案2起，专项检查工作正在有序进行中。

编辑： 责编： 编审： 监制：