张公镇小学校筑牢食品防线，师生安全有保障啦！

仪陇融媒（通讯员 李敏）

为进一步提升

食堂从业人员的食品安全意识

确保学校师生饮食安全

近日

张公镇小学校开展了

筑牢校园餐食品安全防线培训

      培训现场，学校相关负责人传达了上级有关食堂管理规定文件精神，对食材采购、入库、储存、出库、加工、留样等环节进行了深入细致地讲解；对消防、食物中毒应急预案等进行了示范；并从"严对待、重管理、严追责、重服务"等方面作了强调。

      食品安全无小事，责任大于天。通过此次培训，参会人员对食品安全风险防范有了进一步认识。下一步，张公镇小学校将加大对食堂的监管力度，将安全意识真正落实到学校食堂的全面升级改造中，为广大师生饮食安全提供可靠的保障。